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Ristoranti aderenti:
AL PORTO - Tel.030989014 Carpaccio di pesce siluro - Tagliolini con bottarga di coregone - Fritto di gamberi di lago - Bavarese di marrons glacès - Novello del Sebino, Garda e Toscano....Euro 35,00
BARRO - Tel.0309829209 Fantasie di mare - Filetti di orata al pomodoro fresco e funghi porcini - Mousse ai frutti di bosco - Novello del Garda....Euro 35,00
BELLA FILANDA - Tel.030989527 Antipasto della casa a buffet - Tagliolini freschi mare e monti - Salmerino al sale ed erbe fini - Crostata di pere al vino rosso - Novello del Garda....Euro 25,00
CLUSANE - Tel.0309829207 Fantasie del mare - Onda del mare - Coda di aragosta in salsa verde - Torta al limone - Novello del Garda....Euro 35,00
DA SANDRO - Tel.030989048 Casoncelli gorgonzola e noci - Brasato con porcini e finferli - Crostata marenghe e cioccolato - Novello del Sebino, Garda e Toscano....Euro 25,00
DEL MULINER - Tel.0309829206 Trippa nostrana in umido - Filetto di coniglio al Calvados - Sbrisolona ripiena su pasta frolla - Novello Toscano....Euro 25,00
DOSSELLO - Tel.0309829130 Gnocchetti di patate alla crema di funghi porcini - Scaloppine al vino bianco con contorno di melanzane dorate e peperoni grigliati - Sorbetto alla mela verde - Novello del Sebino....Euro 20,00
GALLO - Tel.0309829200 Tagliatelle al salmì di folaga - iletto di persico reale alla salvia - Novello del Sebino, Veneto e Toscano....Euro 24,00
LA CATILINA - Tel.0309829242 Entrée della casa - Minestra sporca - Spiedo ecologico con polenta - La cialda croccante con mousse di castagne, marrons glacés e crema al caramello....Euro 40,00
LAS VEGAS - Tel.030989022 Tagliere con crudo di Parma, salame di Franciacorta, coppa e lardo agli aromi - "Casoeula" con polenta - Torta di mele calda - Novello del Garda....Euro 22,00
1/2 BOTTIGLIA DI NOVELLO, ACQUA MINERALE E CAFFE' COMPRESI. E' CONSIGLIATA LA PRENOTAZIONE |
CLUSANE NON SOLO TINCA A TAVOLA CON IL VINO NOVELLO XII EDIZIONE 9 - 16 NOVEMBRE 2003
Tra le numerose rassegne enogastronomiche che fanno a gara per sollecitare l’attenzione o meglio solleticare il palato di gourmet di antica o nuova passione, si ritaglia il proprio spazio, all’inizio della stagione autunnale, la dodicesima edizione di “ A tavola con il vino Novello” che si ripropone nei ristoranti e nelle trattorie di Clusane dal 9 al 16 Novembre 2003.
Organizzata per la prima volta nel 1991, la rassegna è intesa dagli operatori dell’OTC come una festa d’autunno per celebrare il vino Novello, i colori ed i sapori di questa bella stagione coniugando il piacere della convivialità con quello della buona cucina.
Come per le passate edizioni, ogni locale aderente propone un proprio menu, scelto con cura, che affida ai prodotti di stagione il ruolo da protagonista e quindi saranno funghi e zucca, selvaggina e salumi, profumi dell’orto e del bosco, pesci del lago e pasta fatta in casa a primeggiare. Meringhe, torte, creme e mousse di castagne, mele e noci sazieranno le piccole golosità.
Domenica 9 Novembre, La festa dei Sapori sul lungolago aprirà in bellezza la settimana con castagne, vino novello e prodotti tipici.
L’occasione è così ghiotta che da Milano e da Bergamo arriverà sulle sponde del lago anche un treno a vapore appositamente organizzato dall’associazione Ferrovia del Basso Sebino. Centinaia sono gli appassionati che hanno dichiarato il loro entusiasmo per l’iniziativa e che quindi con treno e battello non perderanno l’occasione di trascorrere una bella giornata a Clusane dedicando una visita alla deliziosa enoteca “consacrata” esclusivamente ai prestigiosi vini di Franciacorta seguita da pranzo e relax sul lungolago.
Per informazioni: OTC (Operatori Turistici Clusane) tel. 0309829142 – Ufficio Informazioni di Iseo tel. 030980209
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Ristoranti aderenti:
LA TAVERNA DEL MERCANTE - Tel.0309829202 Zuppa di mare - Branzino in sfoglia di patate e verdure al forno - Insalata mista - Sorbetto - Dolce d'autunno - Novello del Sebino, Garda e Toscano....Euro 28,00
LE MARGHERITE - Tel.0309829205 Salame di cascina con verdure marinate - Cavatelli alle noci - "Minestrina" (piatto tipico con salamelle, patate, erbette, fagioli ed altre verdure dell'orto= - Torta di ricotta con salsa ai frutti di bosco - Novello del Sebino, Garda e Toscano....Euro 25,00
PUNTA DA DINO - Tel.030989037 Zuppa di pesce di lago - Trancio di luccio ai sapori dell'orto - Patate novelle lesse - Montebianco - Novello Toscano....Euro 35,00
PUNTA DELL'EST - Tel.030989060 Crostini di lardo pancettato - Ravioli con ripieno di fagiano, salsa di tartufo - Bocconcini di cervo con polenta - Torta di noci - Novello del Sebino....Euro 27,00
SOLE - Tel.030989013 Prosciutto di cervo con crostini - Pennette ai sapori di mare - Baccalà in umido con polenta e vitello ai porcini - Crostate alle noci, alla frutta secca, alla marmellata - Novello del Sebino....Euro 26,00
VILLA GIUSEPPINA - Tel.030989172 Ravioli di carne tartufati - Ossobuco di vitello con funghi porcini e polenta - Dolci caserecci al carrello - Novello Toscano....Euro 30,00
1/2 BOTTIGLIA DI NOVELLO, ACQUA MINERALE E CAFFE' COMPRESI. E' CONSIGLIATA LA PRENOTAZIONE
Altri locali Associati:
Romantik Hotel Relais MIRABELLA -Tel.0309898051 Bar CIRCOLO - Tel.0309829212 Bar LA CAFFETTERIA - Tel.0309829216 Bar LA FILANDA - Tel.0309829093 Bar KAMEAMEA Bar ONDA VERDE - Tel.0309829039 ENO' L'ENOTECA DI CLUSANE - Tel.030989407 Forneria EREDI ARCHETTI - Tel.030989044 LA BOTTEGA DEL PORTO - Tel.030989090
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| Per informazioni o segnalazioni riguardanti l'attivita' comunale: ondanuova@rivadisolto.org |
Lista Onda Nuova - c/o Comune di Riva di Solto 24060 Riva di Solto (BG) Fax: 02 700421779 - 178 2285186 |
Per informazioni, segnalazioni di carattere generale : info@rivadisolto.org |
